La carte
Cuisines Turc faites maison
Nos entrées & salades
Petites assiettes à partager pour découvrir les saveurs de la cuisine turque maison.
Ezme – 6 €
Purée de tomate légèrement relevée, aux herbes fraîches et aux épices.
Börek – 6 €
Feuilletés croustillants au fromage, spécialité incontournable.
Salade bergère – 12 €
Grande salade complète façon turque : crudités, fromage et olives.
Ezme Batlican – 6 €
Purée d’aubergine grillée, ail et huile d’olive.
Icli Köfte – 6 €
Boulettes de boulgour farcies à la viande et aux légumes.
Salade méditerranéenne – 12 €
Mélange frais de légumes, herbes et huile d’olive.
Sarma – 6 €
Feuilles de vigne farcies au riz parfumé, servies froides.
Entrée mixte – 12 €
Assortiment des 5 entrées de la maison, idéal à partager.
Salade César – 12 €
Notre version maison de la célèbre salade César.
Nos plats & grillades
Assiettes généreuses au grill, servies avec accompagnement et salade.
Assiette Döner – 15 €
Fines lamelles de viande rôtie, sauce maison et accompagnement.
Assiette Agneau – 15 €
Morceaux d’agneau grillés, tendres et parfumés.
Assiette végétarienne – 15 €
Assortiment de spécialités sans viande, légumes et préparations maison.
Assiette mixte – 20 €
Mélange de plusieurs viandes grillées : idéal à partager ou pour les indécis.
Assiette Adana – 15 €
Brochettes de viande hachée relevée, façon Adana.
Assiette Köfte – 15 €
Boulettes de viande grillées, assaisonnées aux épices turques.
Assiette côtes d’agneau – 18 €
Côtes d’agneau grillées au charbon, servies avec accompagnement.
Iskender – 18 €
Viande döner servie sur pain grillé, sauce tomate et yaourt, spécialité turque.
Assiette Poulet – 15 €
Poulet mariné puis grillé.
Assiette Sibel – 18 €
Assiette signature : assortiment de viandes du Sibel, pour les gourmands.
Assiette moussaka – 15 €
Gratin d’aubergines, viande et sauce tomate, façon maison.
Beyti – 18 €
Viande hachée roulée dans une galette, grillée et servie avec sauce et yaourt.
Nos sandwichs & accompagnements
Pain chaud, viande grillée, durum maison et frites fraiche
Sandwich Döner – 9,50 €
Pain garni de döner maison, crudités et sauce.
Sandwich brochettes de dinde – 9,50 €
Brochettes de dinde grillées, crudités et sauce maison
Barquette blé ou riz
Petite 3 € – Grande 5 €
Assiette mixte – 20 €
Mélange de plusieurs viandes grillées : idéal à partager ou pour les indécis.
Sandwich Adana – 9,50 €
Viande hachée grillée façon Adana, servie en sandwich.
Sandwich brochettes d’agneau – 11 €
Morceaux d’agneau grillés, pain chaud et garnitures.
Assiette côtes d’agneau – 18 €
Côtes d’agneau grillées au charbon, servies avec accompagnement.
Sandwich brochettes de poulet – 9,50 €
Brochettes de poulet marinées, grillées et servies en sandwich.
Barquette de frites
Petite 2,50 € – Grande 4 €.
Assiette moussaka – 15 €
Gratin d’aubergines, viande et sauce tomate, façon maison.
Desserts maison
Douceurs turques et boissons pour terminer votre repas en douceur.
Baklava – 6 €
Pâtisserie feuilletée aux fruits secs et sirop, spécialité turque.
Yaourt au miel – 5 €
Yaourt onctueux, nappé de miel.
Baklava avec glace – 7 €
Baklava maison servi avec une boule de glace.
Glace turque (3 boules) – 6 €
Glace façon turque, texture fondante et élastique.
Künefe – 6 €
Pâtisserie chaude à base de cheveux d’ange et fromage, arrosée de sirop.
Reservation
Envie d’un Iskender, d’un Beyti ou d’une assiette mixte ? Appelez-nous, on s’occupe de tout.