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Cuisine turque authentique · Grillades & spécialités maison

Le Sibel – Le goût d’Istanbul à Paris

Savourez les meilleures grillades, kebabs et plats faits maison dans une ambiance conviviale, inspirée des saveurs d’Istanbul.

Découvrez l’ambiance du Sibel

Au Sibel, on cuisine comme là-bas : grillades au goût fumé, plats traditionnels, desserts maison et thé turc. Un lieu simple, convivial, pour bien manger et passer un bon moment.

Mezzés & köfte maison

Ezme, börek, yaourt, köfte fondantes… des assiettes généreuses à partager, préparées chaque jour.

Nos grillades

Adana, poulet, agneau : viandes marinées puis grillées au charbon, pour une cuisson précise et des saveurs franches.

Douceurs d’Istanbul

Baklava pistache, künefe au fromage et thé turc : la fin de repas idéale, tout en délicatesse

cuisine faites maison

La carte

Le meilleur de la cuisine turque, entre tradition et finesse.

Assiette Döner — 15 €

Viande rôtie

Assiette Adana — 15 €

Brochette hachée épicée

Assiette Sibel — 18 €

Assortiment de grillades

Assiette végétarienne — 15 €

Aubergines farcie au légumes

Döner — 9,50 €

Pain ou Durum maison / viande döner / crudités / sauce au choix

Adana — 9,50 €

Pain maison / brochette épicée / crudités / sauce

Baklava — 6 €

Feuilleté / pistache-noix / sirop léger

Künefe — 6 €

Cheveux d’ange / fromage filant / pistache

Fait maison

Plat du jour maison

Chaque jour, Le Sibel propose un plat du jour différent, entièrement fait maison par Uğur à partir de produits frais. Une façon de découvrir la cuisine turque au gré des saisons et des envies du chef : demandez le plat du jour à votre arrivée.

Nous trouver à Paris 15

Avis

Ce que disent nos clients

Quelle magie ! Paris vous permet de voyager et de vous retrouver aux confins de l'Europe et de l'Asie. Ici pas de serveur pressé qui vous accueille en lançant un "Dites-moi tout". Ici on vous accueille avec joie et respect, on vous invite à découvrir les saveurs de Turquie

Adrien Danze — 5/5

Excellent, allez-y les yeux fermés ! Les serveurs sont aimables, gentils, serviables et professionnels. Les plats sont frais et faits maisons, la cuisine est généreuse, les saveurs de Turquie succulentes. En + le restaurant est super sympa, propre et la deco est top ! Merci beaucoup pour la belle découverte du Beyti Kebab !

EMMA DELAVAY — 5/5

Une pépite pour découvrir les saveurs turques au cœur de Paris ! Le Sibel est idéalement situé juste à la sortie du métro Vaugirard. L’endroit est propre, chaleureux et très accueillant. Le personnel est souriant, attentif et vraiment sympathique. Les plats sont délicieux, préparés avec des produits frais et savoureux.

Ahmet Karadağ — 5/5

Réservez votre table

Envie d’un Iskender, d’un Beyti ou d’une assiette mixte ? Appelez-nous, on s’occupe de tout.

Telephone Reservations

Nos coordonnées :

Le Sibel — Paris 15
283 Rue de Vaugirard
75015 Paris

Métro : Convention · Vaugirard

Tél. : 0143702310

Email : contact@lesibelparis.fr

Horaires d’ouverture :

Lundi : 11:30–23:00

Mardi : 11:30–23:00

Mercredi : 11:30–23:00

Jeudi : 11:30–23:00

Vendredi : 11:30–23:00

Samedi : 11:30–23:00

Dimanche : Fermé

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